Descrizione

È il coltello sardo per eccellenza, prende infatti il nome dalla cittadina di Pattada famosa per la produzione di questo tipo di coltello. Il modello che proponiamo prende ispirazione dal classico modello sardo, ma è totalmente rivisto nella sua composizione, ci sono cartelle di acciaio all’interno del manico e molla semplice, che fornisce un blocco parziale della lama. Il Pattada lo fabbrichiamo in due versioni, con e senza sodi, che nel nostro modello vanno a sostituire la classica fascetta.

Caratteristiche tecniche:

Lama: acciaio ma5mv inox temprata

Lunghezza totale: 21 cm | 8,27 ”
Lunghezza lama: 10 cm | 3,94

manico: piastre acciaio inox aisi 304 con sodi o senza, legno di olivo (a richiesta)*

Pattada senza sodi con manico in corno di bue o corno di bufalo € 165

Pattada con sodi con manico in corno di bue o corno di bufalo  € 175